ケーキ

日本で唯一、通年で和栗のみ取り扱っている和栗専門店の「和栗や」。 姉妹店のモンブランスタイルが2021年より完全会員制になってしまったので 予約無しで、作り立てモンブランデセルを楽しめる「谷中の和栗や ...

世田谷区・九品仏に2020年1月オープンしたINFINI（アンフィニ）。 バラの花びらをまとったケーキが雑誌にたびたび掲載され、前から気になっていました。 ショーケースに並ぶケーキ達はどれも美しく、華 ...

久しぶりにケーキを食べて感動しました。 ホテル インターコンチネンタル東京ベイのケーキです。 華やかな見た目だけでなく、素材の味がそれぞれはっきりしてるのに複雑に絡んで…。 もっと早く出会っておきたか ...

アトリエアニバーサリーは華やかで美しいケーキのお店。 食べられるウェディングケーキの文化を英国より持ち込み、 日本のイミテーションだったウェディングケーキ時代に革命を起こしました。 記念日ケーキを求め ...

パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ（ IL PLEUT SUR LA SEINE）は 日本にフランス菓子を普及させたと言われている弓田 亨さんのお店。 「イルプル」は聞いたことがあったけど ...

ケンズカフェ東京のガトーショコラ。 予約が2か月待ちと言われていて、なかなか手に入れられなかった。 2020年、大きく人の流れが変わったのか、予約が取りやすくなり。 この機会にと買いに行ってみた。 買 ...

最近はイートイン限定の作り立てモンブランが大人気。 2020年10月、また新たに素晴らしいモンブランが誕生。 それは銀座のル・ショコラ・ドゥ・アッシュの銀座もんぶりん。 搾りたてのモンブランクリームを ...

芝公園で真っ黄色のイチョウ鑑賞を楽しんだ後、ふとスイーツが食べたくなった。 さすがにオフィス街の浜松町・新橋エリアにケーキ屋さんはないだろう…と検索したら 『CHOPPO,NOCCO（チョッポノッコ） ...

登戸から1駅隣の宿河原にこの地域で人気のケーキ屋さんがあります。 パティスリーアノー(PATISSERIE ANNEAU)。 場所はJR南武線・宿河原駅の徒歩3分の近さ。 普段のケーキはもちろん、誕生 ...

フランスの高級チョコレート、ラ・メゾン・デュ・ショコラの丸の内店でお茶をしました。 あまりにアントゥルメ（ケーキ）が美味しかったので、テイクアウトもすることに…。 一緒に選んだショコラと一緒にご紹介し ...

長野県・小布施に究極の栗菓子がいただけるお店があります。 その名は『小布施堂』。 栗そのものの味わいを活かした栗の点心『朱雀』は新栗のでる9月中旬から1か月だけの限定発売。 大人気のため県外から訪れる ...

フランスの高級ショコラ…La Maison du Chocolat（ラ メゾン デュ ショコラ）。 日本では東京に6店舗あるのみ。（2018年11月現在） その中の一つ、有楽町にある丸の内店に行ってき ...

冬には欠かせない超保湿美容液のコスメデコルテ『リポソーム』。 なんと全国6店舗の有名パティシエとコラボして、リポソームにちなんだケーキを期間限定販売！ リポソームはパープルガラス瓶だけど紫がイメージの ...

マンダリンオリエンタル東京で激かわのケーキがあるという。 その名は『KUMO』。 ふわふわの雲の形をした不思議なケーキ。 個数限定のこのケーキを偶然にもいただけることになりました。 季節により、ストロ ...

東京のケーキ屋さんランキングNo.1！とも言われている吉祥寺のアテスウェイ。 都内住みでも吉祥寺が遠いので行ったことがなく…。 以前行ってみたら定休日に当たってしまい、エーグルドゥースでお買い上げした ...

一度行ってみたかった大阪発の人気パンケーキ屋さん『幸せのパンケーキ』。 ＨＰから予約ができるようになったものの、埋まるのも早かったのでなかなか行けず。 やっと行くことができました。 人気店なので良いレ ...

ジョエル・ロブションといえば超高級フレンチ、2人で10万超えすると言われる名店。 そんな所行けないよ～！せめてスイーツを食べてみたい！って私でもその味を簡単に楽しめるお店があります。 それが『ラ ブテ ...

北海道土産の定番『三方六』を販売している『柳月』。 六花亭と並んで超有名なこちらのお店、なんと六花亭と同じく帯広に本店があります。 今回は帯広に到着したのが夕方だったため19時閉店の六花亭でお菓子を買 ...

桃が薫るという漢字を書くイチゴ…『桃薫（とうくん）』。 桃のように芳醇な香りがする人気のイチゴ。 このイチゴを使ったタルトがキルフェボンでいただけるというので買いにいきましたが いつも売り切れ…。 2 ...

デリーモ（DEL'IMMO）はショコラティエが監修のスイーツ店。 カフェでは絶品のチョコを使ったパフェやパンケーキが楽しめます。 今回はカフェで食事後にお土産にケーキとショコラマドレーヌをお買い上げ。 ...

デリーモはショコラティエの江口和明さんによる 『世界中のチョコを食べてもらいたい!』 をコンセプトにできたスイーツショップ。 前回はチョコをふんだんに使ったパフェをいただきました。 今回はどうしてもパ ...

先日、表参道をぶらっとしているときに見つけたオシャレなチョコレートショップ 『ブボ バルセロナ（bubo BARCELONA）』 ショーケースに並べられた美しいケーキに心惹かれつつ、 用事があったため ...

名古屋に行った時気になったケーキ屋さんが ミッシェルブラン（Michel Belin）。 フランス最高峰のショコラティエであるこちらのお店、なんと東京にはないのです。 日本では名古屋だけ! どうしても ...

世田谷区・尾山台にあるオーボンヴュータンは河田 勝彦さんがオーナーシェフを務めるお店。 日本にフランス伝統菓子を広めた第一人者として有名で モンサンクレールの辻口さんが働いていたこと、 トシ・ヨロイヅ ...

川崎ラゾーナに2015年10月27日できた ベイク チーズ タルト（BAKE CHEESE TART） ラゾーナ川崎店。 焼きたてのチーズタルトが買えると北海道の人気店神奈川第一号です。 このタルトは ...

東京の京橋にある有名なケーキ屋さん『HIDEMI SUGINO』 食べログのランキングで☆4以上! 日本橋界隈で一番人気で常に行列なんですって。 今回はこちらで購入したケーキのレポをお届けします。 大 ...