神奈川

横浜のキルフェボンで桃薫のタルト★イチゴなのに桃なタルトのお値段は…

投稿日:2017年5月26日 更新日:

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桃が薫ると字を書くイチゴ…『桃薫(とうくん)』

桃のように芳醇な香りがする人気のイチゴ。

このイチゴを使ったタルトがキルフェボンでいただけるというので買いにいっていましたが

いつも売り切れ…。

2~4月が旬のこのイチゴ、さすがにもうないかな…と行ったら、

やっと買うことができました!

どんな味でお値段なのかご紹介します。

桃のように淡い色の桃薫のタルト★色は薄いけど甘さ抜群!

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桃薫は他のイチゴよりも色が淡いのが特徴的。

他のタルトと並んでいると薄い色合いなのがよくわかります。

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静岡県産 桃薫のタルト…879円

これがやっと買えた桃薫のタルト。1P800円超えの高級品。

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公式HPには以下のように記載されています。

その名の通りまるで桃のような甘い香り、瑞々しくそしてしっかりとした歯ごたえ、

これまでのイチゴのイメージを覆すイチゴ“桃薫”を贅沢に使用したタルト。

カスタードクリームにはたっぷりの生クリームを合わせ軽い口当りに…。

実際に食べてみると、確かに色は薄いけど甘さはしっかり!

カスタードと生クリームとパイでまるでミルフィーユのようなタルトでした。

とても美味しいのですがもう少しお安いと嬉しいなぁ…。

5月下旬から発売のゆずとヨーグルトのタルトはさっぱり味!

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ゆずとヨーグルトのタルト…671円

華やかな見た目に惹かれて購入。

高知県馬路村の香り高いゆずジュースを使用したタルト。

全粒粉入りのサクサクのタルトにヨーグルトのムースを流しゆずとオレンジのゼリーを飾りました。

馬路村といえば『ゆず』で有名。ゆずポン酢を以前買ったことがあります。

ゆずのさっぱり感とヨーグルトの酸味がよく合います。

ゼリーを使用しているので果肉入りのタルトに比べると若干寂しいかも…。

銀座・横浜・浜松の3店舗限定発売!ブルーベリーのタルトは宝石のような輝き★

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静岡県産 浜松ブルーベリーのタルト 〜レモン風味〜…1,072円

このタルトはグランメゾン銀座、横浜、浜松店の3店舗のみ限定発売メニュー。

食べごたえのある大粒のブルーベリーをタルト一面に敷きつめ、レモン風味のマドレーヌと生クリームとサワークリームを合わせ、さわやかな味わいに仕上げました。

あいだに薄く敷いたレモンのチョコレートのほのかな酸味とパリンとした食感がアクセント…

1P1,000円越えのタルトですがなんとも美味しかった!

大粒のブルーベリーは甘くて食べごたえあり。

チョコとマドレーヌでほんのり感じるレモンはブルーベリーの甘さを増大。

ブルーベリーをもっと食べたくなります。

季節ごとに変わるメニューはキルフェボンの醍醐味★毎月のように通いたい…

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旬の果物を使ったタルトで毎月行くたびに新たなメニューになるキルフェボン。

ショーケースに並べられたタルトを見ると目移りして選ぶのも困るくらい!

毎月行きたいくらいだけどちょっとお値段張るので

誕生日などの記念日にお勧め★

桃薫など珍しいフルーツも使われているので要チェックのスウィーツ店です。

※訪問時期…2017年5月

神奈川県横浜市西区南幸1丁目5−1

キルフェボン~quil-fait-bon~ 相鉄ジョイナス店

神奈川県横浜市西区南幸1丁目5−1 相鉄ジョイナス内

http://www.quil-fait-bon.com/

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