グルメ

ル・ショコラ・ドゥ・アッシュの銀座もんぶりんは絶品イートインスイーツ★チョコもお土産に…

投稿日:2020年12月1日 更新日:

もんぶりん1

最近はイートイン限定の作り立てモンブランが大人気。

2020年10月、また新たに素晴らしいモンブランが誕生。

それは銀座のル・ショコラ・ドゥ・アッシュの銀座もんぶりん

搾りたてのモンブランクリームをたっぷり味わえるこの一品。

ショコラ専門店のイートインでモンブラン、お土産にチョコレート…

どちらも食べると幸せに包まれる美味しさです。

平日の午前中でも席が埋まる!大人気のイートインスペース。

もんぶりん3

今回訪れたのは2020年10月下旬の平日。

11時から営業開始で11時30分に到着。

入口そばにはショコラのケース。

店内奥がカウンターとテーブル席が数席あるイートインスペース。

ランチ前の時間にスイーツを食べる人は少ないと思いきや、すでに4組がスイーツ堪能中。

もんぶりん2

モンブランを作る工程が見えるカウンター席はすでに埋まっていましたが

テーブル席は空いており、スムーズに通されました。

その後も数組やってきて、午前中で満席。

人気ありますね。

お目当ての銀座もんぶりんを注文して10分ほどするとやってきました。

蝶々の飴細工が美しい銀座もんぶりん!味も見た目も芸術的なプレミアムスイーツ★

もんぶりん4

銀座もんぶりん(コーヒー・紅茶込み)…2,860円(税込み)

スタッフさんが運び、丁寧にもんぶりんの説明をしてくださいました。

細いモンブランクリームが幾重にも連なり、タワーの上には蝶々。

もんぶりん5

美しくて食べるのがもったいないと思わせる一皿。

もんぶりん6

モンブランのてっぺんの飴細工の蝶々。

これがなんとも華やかさをアップさせてる。

もんぶりん7

ピンク色のものはルビーショコラを削ったもの。

周りの栗のクリームは「栗の王様」とも呼ばれる熊本産「利平栗」を使用。

食べている途中でルビーショコラを含ませるとまた違った味わいとなります。

もんぶりん8

甘味の強い外側のクリームの中はココナッツシュガーのメレンゲと生クリームでふんわり。

底の土台は渋皮栗のタルトで、ちょっとこれは固いのですが

ラム酒の入ったバニラアイスが溶けてタルトに染み込み、

柔らかくなったものと外のクリームを合わせるのが美味しい!

ボリュームはあるけれど、いろんな味と食感を楽しめるので

ぺろりといただけました。

もんぶりん12

今年はモンブラン人気店、渋谷のモンブランスタイル、小布施の朱雀に続き、

銀座もんぶりんをいただくことができました。

その中でも今回の銀座もんぶりんは洋風モンブランの最高峰かと!

モンブランクリームだけでなく、中身のすべて手の込んだ作り。

これを一度に味わえるなんて、とても贅沢です。

お土産にはショコラ詰め合わせを…1粒の芸術をお家でじっくり堪能!

もんぶりん9

ル・ショコラ・ドゥ・アッシュは辻口さんのショコラ専門店。

せっかくならショコラもいただきたいから、お家のお土産としてショコラ詰め合わせを購入。

もんぶりん10

アッシュセレクション(12粒入り)…4,000円

お店の季節のおすすめが入った12粒の詰め合わせ。

店舗では宝石のショーケースのように美しいショコラケースから

1粒づつ選ぶことも可能。

今回はモンブランで満足し、思考回路停止していたので詰め合わせを購入。

もんぶりん11

全て味の違うショコラ達。

中でも一番気に入ったのが写真下段、左から2番目のピンク色のチョコ。

今回のモンブランにも使われていたルビーチョコ。

「メダイユ」といって、ルビーチョコに木苺、ブルーベリー、すみれを組み合わせた

香り高い、フルーティーなチョコ。

美味しいものを食べられるのはなんて幸せなんだろう。

イートインだから楽しめる特別なモンブラン!銀座もんぶりんを楽しもう★

もんぶりん12

細くてスプーンですくうとほろり…と切れてしまう繊細なモンブランクリーム。

中のラム酒入りバニラアイスも大きなポイントの銀座もんぶりん。

テイクアウトはできず、座席も予約はできません。(2020年11月現在)

秋冬の季節限定の絶品スイーツ。

これを食べるために銀座に行きたい…そんなモンブランでした。

訪問時期…2020年10月後半

ル ショコラ ドゥ アッシュ 銀座本店

〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目7−6 細野ビル 1F

https://www.lcdh.jp/

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