月別アーカイブ：2023年04月

日本橋兜町にあるイーズ（Patisserie-ease）。 パティシエの大山恵介さんのお店で、2020年7月にオープン。 昨年、こちらのクッキー缶「睡蓮」を食べてあまりの美味しさに衝撃を受けましたが ...

辻口博啓さんは洋菓子の世界的有名パティシエ。 生まれ育った和菓子屋「紅屋」を復活したいと 和スイーツ店「和楽紅屋」を22年12月16日、東京・自由ヶ丘にオープンしました。 年末の帰省に向け、東京ならで ...

オランジェットは砂糖漬けの柑橘類の皮をチョコレートで包んだフランスのお菓子。 私のニックネーム、ショコラれもんは、 好物のショコラオランジェットからとっています。 とても美味しいオランジェット、高級な ...

マスクをようやく外せる時期になってきました。 ここで気になったのがメイクを長持ちさせるフィニッシングミスト。 今まで使ったことがなかったのですが、 これから汗ばみメイク崩れが気になってくるのもあり初め ...

世界三大珍味の一つとして有名なフォアグラ。 カモやガチョウの肝臓、つまりレバー。 レバーが苦手だけどフォアグラだけは別で、初めて食べた時の美味しさに感動して以来ずっと好物。 最近は輸入ストップやらで食 ...