エイタブリッシュは2000年に東京南青山にて創業、
現在は麻布台ヒルズにあるヴィーガンカフェです。
エイタブリッシュのスイーツはすべてヴィーガンで、
卵、バター、ミルクなどの動物性食材、精製された白砂糖は使用されておらず
アレルギーのある方に注目されています。
今回はおつまみにもおすすめのサレシリーズのクッキー缶をお買い上げしました。
東京注目の新スポット！麻布台ヒルズへ…
「麻布台ヒルズ」は2023年11月24日（金）に開業。
続々と店舗がオープンしています。
エイタブリッシュは麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2Fにあり、
緑に囲まれた低層地区のため、開放的な空間です。
桜田通りから階段を上がると東京タワーがちらり。
2階に上がって突き当りまでいくとエイタブリッシュ。
お隣にはチョコレートのミニマルがあります。
入口の左側は人がいたので映していませんが、エイタブリッシュカフェのテラス部分。
こちらの店舗、店内は6席、テラスが30席という珍しい形態。
外食するのに真冬と真夏はちょっと辛くないかな…と思いました。
平日だったので並ぶこともなく入店。
入口入るとテイクアウトのお菓子が並ぶコーナー、
そしてレジがあります。
お目当てのクッキー缶も並んでいました。
この日はバレンタイン。
お気に入りのアーティストがこちらのクッキー缶（バレンタイン限定）を
インスタにあげていたので同じものを買いたいためにやってきたのです。
この方は小麦アレルギーがあるため、グルテンフリー食品を積極的に取り入れています。
事前に電話予約をしていたのもあり、スムーズにお買い上げ完了。
ショッパーは22円（税込）かかりました。
せっかく来た麻布台ヒルズを楽しみたいところですが、
他に用事があったので10分で離脱です。
エイタブリッシュのラブ・ミークッキー缶を開封…
購入したのはうさぎの絵の「キャッチ・ミークッキー」と
オウムの絵の「ラブ・ミークッキー」です。
どちらもバレンタイン限定パッケージ。
中のクッキー自体は通常販売されているものと同じです。
ラブ・ミークッキー：¥2,916（税込）
今回ご紹介するのはラブ・ミークッキー。
塩気のあるクッキーです。
お酒にも合う、塩味のグルテンフリー＆ヴィーガンクッキー
「サレ・シリーズ」3種の詰め合わせ。
3種類が2個づつの個包装になっていて、缶が汚れません。
缶の表側のオウムの絵はシールの紙製なので、洗うと剥げるな…と思っていました。
缶を取っておきたい人は中が個包装だと大変ありがたい！
ラブ・ミークッキーのお味をご紹介★
個包装を開けてみます。
トマトは6枚、サケカスは5枚、ピーナッツは2枚入り。
◎トマトバジル・クラッカー
公式サイトより
さっくりとした歯応えのクラッカー。
有機トマトを使用した米粉の生地にバジルとブラックペッパーを効かせた程よい塩味です。
3種類の中で一番カリカリ具合のあるクッキー。
トマトバジルでほんのり酸味と甘みがあり、さわやか。
味がはっきりしていて、これはとても美味しかった。
◎サケカス・チーズパイ
公式サイトより
島根県王祿酒造の酒粕を使用したサクッと軽い食感のヴィーガンパイ。
酒粕の風味がまるでチーズのようなソルティな味わいで、日本酒と相性が良いです。
これ、説明文ちゃんと読まずに食べてました。
チーズ使ってないとは！
もうまさにチーズのクラッカーでした。
黒コショウのピリリとした感じもありお酒にあいます。
◎ピーナッツ・クッキー
公式サイトより
ピーナッツの食感を残したザクザク感のあるクッキー。
生地にミックスしたピーナッツバターと八丁味噌が甘さ控えめなのにコクのある味わいです。
3種の中で一番甘いクッキー。
八丁味噌の甘さなので、スイーツの甘さとはまた違う感じです。
3種ともすべてクラッカーな感じで、お酒によく合います。
小麦不使用でもこんなに美味しいクッキーができるんですね。
エイタブリッシュのヴィーガンスイーツお試ししてみては？
エイタブリッシュはできる限りオーガニック素材を使用、
ひとつひとつ丁寧に作られているので安心していただくことができます。
サレタイプのラブミークッキーは個包装で、
好きな時に少しづついただけるのもポイント高いです。
オンラインでも購入できますので、気になる方はお試ししてみてはいかがでしょうか。
※訪問時期…2024年2月
エイタブリッシュ
東京都港区虎ノ門５丁目８−１
麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F