foiegras

世界三大珍味の一つとして有名なフォアグラ。 カモやガチョウの肝臓、つまりレバー。 レバーが苦手だけどフォアグラだけは別で、初めて食べた時の美味しさに感動して以来ずっと好物。 最近は輸入ストップやらで食 ...