北海道の北見市といえば2018年平昌オリンピック・女子カーリングで銅メダルを獲得した
『ロコ・ソラーレ北見（LS北見）』が活躍する町。
北見市のオホーツク海側、常呂町は日本で3番目に大きな湖『サロマ湖』があり
帆立の養殖地の発祥でぷりぷりの甘いホタテが名物です。
今回は地元の人や観光客で大人気の『レストハウスところ』へやってきました。
名物は大きくて身が引き締まったホタテを色んな調理法でいただける帆立づくし定食。
新鮮なホタテを堪能できるこの定食は帆立好きに最高です。
レストハウスところのメニューをご紹介！定食に丼もの、お寿司もあるよ★
訪れたのは7月後半の月曜日。夏休みに入ったこともあり観光客の増えている北海道。
レストハウスところに到着したのは12時半で満席。
店内は待つスペースがなく、車内で待機するように言われます。
30分待ち、やっと店内へと呼ばれました。
レストハウスところで大人気なのが帆立づくし定食（1800円）。
その他、帆立刺身定食（1300円）、帆立フライ定食（1300円）もあり。
生うに丼（2200円）や帆立いくら丼（1600円）と海鮮丼が並ぶ中、
かつ丼（850円）といった肉系のどんぶりもあり。
この他、お寿司メニューもありました。
店内はとにかく大混雑。しかもこの時は網走で35℃を記録する猛暑日でクーラーの効きが弱い…。
お客さんも店員さんも汗だく。
注文してから品物が届くまで時間がかかるので、急いでる人は早く決めて注文したほうが良いです。
刺身にフライ…塩煮にみそ汁ぜーんぶホタテ★ぷりっぷりで新鮮な帆立づくし定食は何度も食べたい！
帆立づくし定食…1,800円
こちらが注文した帆立づくし定食。
丼ものより来るのが時間かかっていましたが、圧巻の品数！
まずは帆立のお刺身から…
ぷりぷり感、ほんのり甘みがあり、なんとも最高！
サロマの帆立は日本一と言われるのも納得の美味しさ。
こちらはホタテの塩煮。
塩味が付いているので煮立ったらそのまま何も付けず食べてくださいとお店の人。
塩味だけでどうなんだろう？と思いましたが…
これ、美味しいホタテだからできる一品だと実感。
刺身とはちがうけど、ほたてそのものの味を、火が通って違う食感で楽しめる。
もっと食べたい…ここのホタテ何個でも食べれそう！
ホタテフライは2個。
貝ひもがついてなく、貝柱だけのフライなのでひもが苦手な人には嬉しい。
お味噌汁の中にも小さな帆立。
貝ひもの塩辛とホタテの佃煮。
何から何まで帆立づくしの定食は1800円とお高めですが大満足でした。
新鮮なホタテは柔らかさの中にも歯ごたえがあり食べごたえ抜群！
さっと火を通した塩煮は生とは違う食感で…また食べたいなぁ。
贅沢なホタテ・うに丼はお代わりしたくなる美味しさ！満足度は帆立づくし定食に軍配★
ほたて・うに丼…1,800円
こちらは同行者が注文したホタテ・うに丼。
大きく肉厚のほたてとウニがど～んっと乗っています。
味が付いているので、しょうゆなど追加せずにそのままいただけます。
さすが北海道！美味しい…、美味しいのは間違いない！
けれど味がすでについてしまっているので、自分で加減できないのは残念。
ホタテそのものを楽しみたいならホタテ丼か帆立づくし定食、帆立刺身定食の方が良さそうです。
レストハウスところの営業時間に注意！サロマ湖にきたら美味しいホタテを食べていこう★
レストハウスところの営業時間は11時～14時、15時から19時です。（2020年11月現在）
以前、帯広に行った時も感じたのですが
夜ご飯を食べたいけれど19時で終了のお店が結構ある。
夜ご飯難民にならないように営業時間は要チェック。
帆立養殖発祥の地で食べるほたて料理は絶品で何度でも食べたい一品。
サロマ湖畔にきたら是非立ち寄ってみて下さい。
※訪問時期…2018年7月下旬
レストハウスところ
〒093-0210 北海道北見市常呂町字土佐１６−１３