北海道・佐呂間町はほたての養殖で有名なサロマ湖がある町。
サロマ湖沿いの238号線、道の駅サロマ湖の傍に大きな「直売」の看板があります。
北勝水産（ほくしょうすいさん）というオホーツク海・サロマ湖の水産物を販売しているお店。
こちらは食事処があり揚げたてのホタテバーガーが人気。
近くを通ったら、ランチやおやつに是非食べて欲しい一品です。
揚げたての帆立フライが詰まったホタテバーガー★LLサイズの方にしておけばよかった～！
北勝水産内は半分がお土産コーナー、半分が食事をいただけるフードコーナー。
メニューは帆立を使ったホタテバーガーやホタテカレー、サーモンバーガーにおにぎりと品数は少ないです。
食券を買って店員さんに渡すと商品を作り始めます。
つまり…揚げたてがいただけるんです★
ホタテバーガー3個入り…450円
揚げたての帆立フライが3個入ったホタテバーガーができあがりました。
ホタテフライがちらっと見えます。
早速食べてみました…。
あ～！揚げたて美味しい！！
ホタテの甘みたっぷりで、揚げすぎてないから柔らかくて…ぷりっぷり。
味付けはタルタルソース。シンプルでうまし。
貝ひもは付いてなく、貝柱部分のみのフライ。貝ひも苦手な人もこれは大丈夫。
この後に帆立づくし定食を別の場所で食べる予定だったので
ホタテ3個入り通常サイズのバーガーにしましたが
LLサイズの帆立を使ったビッグほたてバーガーにすればよかった！
美味しいからぺろりと食べちゃいましたから。
昼時だったのでホタテフライが入ったホタテカレーを注文している方も多かったです。
北勝水産で作っている加工品・お土産も沢山！お気に入りは…使いやすい帆立貝柱ほぐし★
帆立貝柱ほぐし(3個)…1,000円(税込)
北勝水産では活カニや冷凍カニ、冷凍ホタテ等も販売していますが加工品もいろいろ。
帆立貝柱ほぐしは3個で千円。
中はほぐされた帆立の貝柱、ホタテの缶詰…的なものがアルミパックに入った商品。
これ、缶詰と違って軽いのに日持ちもするし超便利。
ホタテと大根のサラダをよく作るんですが、もちろん相性抜群。
帆立チップス(3個)…1,000円(税込)
帆立貝柱をプレスして焼き上げた帆立チップス。
まだ食べてないのですが珍しい商品ですね。食べるのが楽しみ！
その他、燻製帆立や…、
さきイカなどおつまみ系が充実です。これらは4個で1000円(税込)でした。
沢山買っても宅配できるので安心！クレジットカードも使えました。
この時、ご年配の集団が入ってきて、レジを割り込みされたんですが…
しっかり店員さんが注意してくれたのにはホッとしました。
若い店員さんが多いようでしたが、ちゃんとされてます。
サロマ湖に来たらやっぱり帆立でしょう★ほたて好きなら是非食べて欲しいホタテバーガー！
北勝水産のホタテバーガーを知ったのはツーリングマップを見たから。
ツーリングの方の口コミが大きいみたいです。駐車場は大きめなので車でも問題ありません。
また、ここの建物内の化粧室がとても綺麗でした。
ホタテで有名なサロマ湖に来たらやっぱり帆立は食べておきたい！
美味しいホタテバーガーはランチだけでなく、おやつにしても良いですよ★
休憩に立ち寄ってみてはどうでしょうか！？
※訪問時期…2018年7月下旬
株式会社 北勝水産 直売所
〒093-0421 北海道常呂郡佐呂間町浪速５1