世田谷区・尾山台にあるオーボンヴュータンは河田 勝彦さんがオーナーシェフを務めるお店。
日本にフランス伝統菓子を広めた第一人者として有名で
モンサンクレールの辻口さんが働いていたこと、
トシ・ヨロイヅカの鎧塚さんが目標としたすごいパティシエです。
尾山台商店街にあったころは小さめで可愛らしい店舗でしたが
移転後訪れるとケーキだけでなく、ショコラ、お惣菜、ちょっとした喫茶コーナーもあり広くなって驚きました。
素敵なケーキを6点お買い上げしたので名前と値段のご紹介です。
持ち帰るのに要注意な繊細なケーキたち…
各ケーキの紹介の前にちょっと付け加えると…
上の写真を見てわかるように奥のチョコのケーキ、上に乗った
ショコラムースの部分がずれています。
しっかりと箱に入れてはくれますが
とても繊細なケーキたちなのでお持ち帰りは要注意!
ではでは…ケーキの種類とお値段について
左…サントモール（900円）
右…モンブラン（450円）
モンブランの中はクリームがたっぷりで口の中でとろける!
とても軽い味わいですぐ食べれてしまいます。好きな味☆
サントモールは山羊乳のみ使用したシェーブルというチーズを使用したレアチーズケーキ。
大きさは他のケーキと同じなのに900円もする高級品!
断面も綺麗でさぞ美味しいのだろうとパクリ…
う～ん、苦手だ、コレ…
山羊の乳チーズはかなりクセが強く好き嫌いがはっきり分かれるそう。
好きな人にはすごく良いケーキなんでしょうね。
左…オーボンヴュータン「クレームブリュレ」（420円）
店名が付いているクレームブリュレは洋酒の効いた大人味。
ル・ブルターニュ（600円）
キャラメルのバタークリームに包まれたケーキ。
いくつもの層になった断面もキレイ。
シ―ドル（りんご）のクリーム入り。
ラ・フランス（600円）
名前からして洋ナシが入っているのかと思ったら違いました。
中はチョコとフランボワーズのムース。
こってり味でストレートティーに合います。
タンタシオンショコラ（650円）
３種のチョコムースの味を楽しめる一品。
チョコ好きは是非食べてほしい!
甘かったりビターだったり…食べる場所によっていろんなチョコ味。
オーボンヴュータンのケーキはどれも美しい!断面も見てみたい!
そんな衝動にかられる見た目も味も最高のケーキ屋さん。
多くのパティシエが憧れるわけです。
日本のケーキ屋さんランキング上位も納得!!
クッキーなど焼き菓子も大変人気があり、通販でお取り寄せも可能。
店舗になかなか来れない方はお取り寄せもお勧めです。
本格フレンチのデリもお勧め!いつかランチも食べてみたい…
オーボンヴュータンではケーキ・ショコラ以外にフレンチのお惣菜を買えるデリコーナーも充実。
ランチもしているとの事。
席数が少ないのでなかなか行けなさそうなランチ…
本場フランスの味をお手軽に楽しめると人気が高いのでお時間ある方は行ってみてはどうでしょうか。
※訪問時期…2016年1月
オーボンヴュータン
東京都世田谷区等々力２丁目１−３