ときめきライツを探して

近江神宮境内にあるお蕎麦屋さん『善庵』で真っ白の十割そばを食す!

      2018/08/21

近江神宮そば1

滋賀県にある近江神宮。

『ちはやふる』を見て知り、いつか行ってみたいと思っていました。

突如、三重県に行く予定ができたのでドライブで近江神宮に寄ることに。

ランチの場所を調べていなかったので近江神宮境内にあるそば屋さん『善庵』に入ってみました。

こだわりの十割そばは真っ白で今までに食べたことのない『お蕎麦』でした。

近江神宮の境内にあるお蕎麦屋さんは土日は予約した方が良さそう!

近江神宮そば2

近江神宮に付いたのが12時半。

ランチの場所も調べずとにかくやってきたのでお腹ペコペコ。

境内入ってすぐの場所にお蕎麦屋さんを発見し入ってみることにしました。

近江神宮そば3

12月の平日だったので先客は2組のみ。

スムーズに入店できました。

ただし、こちらのランチ、1500円の十割そばは20食限定で売り切れ次第終了とのこと。

土日など混雑が予想される日は予約したほうが確実です。

落ち着いた店内は趣たっぷり★メニューはお蕎麦とそばがきぜんざいのみ!

近江神宮そば5

店内は座敷とテーブル席があり、それぞれ3組程入れます。

風情のあるたたずまい。

近江神宮そば6

メニューは十割そばとそばがきぜんざいの2種類のみ。

この日は天ぷら(500円)も注文できました。

天ぷらがあるかどうかは日によって違うようです。

近江神宮そば11

飲み物はこんな感じ。そばなのでお酒が置いてあるんですね。

ランチ限定20食の宮そば十割を注文!真っ白のお蕎麦は予想外にあっさりでした★

近江神宮そば5

宮そば十割(椀盛、そばせんべい、そば湯)…1500円

お蕎麦の前にそばせんべいがやってきました。

近江神宮そば7

カリッと揚がったそばせんべいはもっと食べたくなります。

近江神宮そば8

十割そばがやってきました。

そばの実の周りの黒い部分をすべてとり去ったため、黒の粒々の無い真っ白なお蕎麦。

「なかなかいただける場所がないんですよ!」と女将さんが熱心に説明してくださいました。

柔らかくて、ソバの味はするけど強くなく、全体的に優しい味。

ほんのりと甘みを感じます。

外が寒くて暖かいお蕎麦が良かったけど、

本来の美味しい食べ方が冷たい方というこだわりでこの日は温かいソバはありませんでした。

でも確かにこのソバなら冷たい方が合うような気がします。

近江神宮そば9

温かいものも食べたくて追加した天ぷら。

海老、ナス、かぼちゃ、玉ねぎ、何かの葉。

これで500円なのでお蕎麦と比べて安く感じます。

さっくり揚がっていて美味しい。

お蕎麦だけだとちょっと物足りない量なので天ぷらがあれば追加するのをお勧めします。

善庵…よいいおり。本格お蕎麦が食べたくなったら是非こちらへ!

近江神宮そば10

善庵と書いて『よいいおり』と読むことを帰ってから写真の看板を見て気づきました。

とにかくお蕎麦についてこだわりを持ったご主人がお店で作っているので

混雑していない時にはご主人自らお客様にご挨拶しお蕎麦について語ってくれるほどです。

白いそばは内層部だけを使った贅沢なもので、そば打ちの技術の高さが求められます。

貴重なお蕎麦…近江神宮に行く際に是非食べてみて下さい★

※訪問時期…2017年12月

滋賀県大津市神宮町1−1

近江神宮 善庵 宮そば

滋賀県大津市神宮町1−1 近江神宮境内

http://www.eonet.ne.jp/~poemu/index.html

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